3月16日,市人大常委會農村農業工委主任尹健帶隊到中山市谷源餐飲服務有限公司三鄉分公司,就推進預制菜產業發展情況開展專題調研。三鄉鎮副鎮長黃基沿和三鄉鎮相關職能部門負責人陪同調研。
在中山市谷源餐飲服務有限公司三鄉分公司,調研組實地視察了解預制菜生產、加工、制作、銷售各環節,據實地了解,中山市谷源餐飲服務有限公司擁有約2萬平方米的放心農產品直供配送中心,3000平方米的智慧餐廳,1300平方米的預制菜生產車間,可滿足30萬人次食材日供,在東區街道、三鄉鎮、港口鎮設立超6000平方米的中央廚房,每天供應熱餐7萬份。公司具備專業的生產加工預制菜的先進技術,主要面向中山和珠海各校園、政府機關單位、銀行和三甲醫院等食堂供應全食材, 提供主食熱鏈配送、生鮮食材配送、飯堂后勤綜合管理服務、“自由配”智慧商務自助餐品牌運營等業務。
隨后,召開了座談交流會,三鄉鎮、坦洲鎮、板芙鎮以及預制菜企業參加會議。調研組認真聽取了三鄉鎮、坦洲鎮、板芙鎮以及預制菜企業在推動我市推進預制菜產業發展方面存在的實際困難和建議。調研組指出,下一步將根據調研情況,科學統籌推進預制菜產業發展。一是強化市級統籌、政策引導;二是因地制宜、產業融合,推動預制菜全產業鏈開發;三是規范管理、加強監管,嚴把預制食品安全關;四是搭建平臺、開拓渠道,助力產業發展壯大。